Wein & Sein - Das isch nid numä ä guäti Läbenswiis, sondern o äs Restaurant i dr Bärner Autstadt... Dr Vali het gladä gha, u aui si cho!

Mir hei üs bim Münschter, üsäm Gründigsplatz vo 1999, troffä u hei die autä Zytä nomau la ufläbä. Mit Champagner heimär uf dä dänkwürdig Moment agschtossä u si nächär, aui vougschalät, ids Restaurant "Wein & Sein" ir Münschtergass piugärät.

Dert acho, simär vom Scheff über ds Menu informiert worde, äs git dert ja numä immer eis abä- und buchfüänds Schlemmer-Diné. Drzuä hets natürlich edli Wynä gä, zum Bischpiu dütschä Riesling wo üs dr Chäunär so bluämig verchouft het. Uf jedä Fau si mir dert gsi mit Wy u hei dr Namä vom Restaurant o gläbt.

Anschliessend simer de no witärzogä u heid Stadt unsicher gmacht. Mä cha sägä, das üsi Würkig in Schalä nids verachtä isch...!

Stef